共軛亞油酸(conjugated linoleic acids，CLA)是一系列含有共軛雙鍵、具有位置和構(gòu)象異構(gòu)的十八碳二烯酸的總稱(chēng)，是亞油酸的異構(gòu)體。CLA具有抗癌、抗動(dòng)脈粥樣硬化、增加機(jī)體免疫能力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等作用。
CLA不僅可以增強(qiáng)細(xì)胞免疫及體液免疫，還能影響細(xì)胞因子的作用，從而影響免疫功能。
CLA對(duì)外周血淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率有積極作用。T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率是衡量細(xì)胞免疫能力的一個(gè)重要指標(biāo)，T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率越高，表示機(jī)體的細(xì)胞免疫能力越高。
CLA主要通過(guò)對(duì)免疫球蛋白表達(dá)水平的影響來(lái)影響動(dòng)物的體液免疫水平。
石榴籽油中的共軛亞油酸的性質(zhì)非常活潑，是一種非常獨(dú)特有效的抗氧化劑，可以抵抗炎癥和氧自由基的破壞，具有延緩衰老，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變的作用。藥理學(xué)研究石榴籽油及其提取物具有較好的抗氧化，防治乳腺癌和皮膚癌，降血糖，抗腹瀉、預(yù)防冠心病等作用，同時(shí)石榴籽油中還含有與人體自然產(chǎn)生的雌激素結(jié)構(gòu)相似的植物雌激素,有助于緩解婦女更年期綜合癥。
