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乳木果脂

英文俗名：Shea Butter

拉丁學(xué)名：Butyrospermum parkii

其他俗名：乳木果油、乳油果、乳油木果脂、雪亞脂

植物科屬：山欖科牛油果屬

主要產(chǎn)地：西非、中非

萃取部位：種子

萃取方式：傳統(tǒng)手工壓榨、溶劑萃取

乳油木樹(shù)是非洲特產(chǎn)植物，大多野生與西非北部塞內(nèi)加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林。它是一種硬木，每一株成熟的果樹(shù)一年只能收獲15~20kg的乳木果，成熟的乳木果像鱷梨果般有可食用的美味果肉，其內(nèi)有果核（種子）。20kg果實(shí)可得約4kg的果核，萃取出約1.5kg的乳木果脂。

乳木果脂廣泛應(yīng)用于食品及醫(yī)藥上，非洲當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)拿來(lái)護(hù)發(fā)、護(hù)膚、治療外傷及各式皮膚疾病；可食用，是當(dāng)?shù)厝耸澄镏械挠椭瑏?lái)源之一。

對(duì)于西非國(guó)家依然保持天然原始生活方式的人民而言，幾世紀(jì)以來(lái)乳油木一直是皮膚保養(yǎng)、傷口愈合、以及皮膚問(wèn)題治療上，最重要的藥劑。

 

乳木果脂的非皂化物質(zhì)含量高，具有高油溶性，并且安全無(wú)毒，從而賦予其特有的食用、化妝護(hù)膚保養(yǎng)及醫(yī)療等價(jià)值。

乳油木被廣泛應(yīng)用在各類商品中，在美妝產(chǎn)品中，乳油木經(jīng)常被使用作為稠化劑：加入乳油木后，乳霜會(huì)更加穩(wěn)定、柔軟和固稠。此外加入乳油木脂的乳霜在涂抹時(shí)，更容易在皮膚上延展開(kāi)來(lái)，而且滋潤(rùn)效果也會(huì)特別加強(qiáng)。

乳木果脂消炎特性是其成為抗風(fēng)濕治療的好用基質(zhì)。也當(dāng)做胡須后膏及干性發(fā)質(zhì)的護(hù)發(fā)素來(lái)使用。

在國(guó)際乳木果產(chǎn)業(yè)鏈中,大部分的乳木果脂流入巧克力和食品、糕點(diǎn)、糖果行業(yè)；部分流入護(hù)膚品化妝品和醫(yī)藥行業(yè)。

YS乳木果油樣品實(shí)拍圖

乳木果脂外觀呈白色至黃綠色，常溫下為厚重的膏狀質(zhì)感（軟蠟狀固體或半固體）；固態(tài)脂質(zhì)的融點(diǎn)介于攝氏35-45度，溶液清澈、透明。

乳木果脂的品質(zhì)隨著季節(jié)與品種變化而有所不同；乳油木果的采收及處理方式也會(huì)影響到油脂最后的成分與品質(zhì)。

油酸：

可以促進(jìn)身體循環(huán)、激勵(lì)消化系統(tǒng)，并且能降低血液中的膽固醇，有助心血管的保養(yǎng)。外用時(shí)，較有油感，具延展性，所以油酸含量高的植物油很適合用來(lái)按摩。

亞麻油酸：

其性質(zhì)十分接近人類皮膚的皮脂，容易被吸收，所以外用的感覺(jué)是清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。它可以增強(qiáng)皮膚系統(tǒng)的免疫力與促進(jìn)皮膚細(xì)胞更新。

脂肪伴隨物：

是只出現(xiàn)在天然冷壓榨的植物油中的微量成分，雖然含量不高，卻能提升不飽和脂肪酸的功能，如對(duì)抗自由基、預(yù)防慢性疾病、修護(hù)皮膚與粘膜、降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝等。

乳木果脂非皂化成分的含量比其他的植物油高很多，其中三萜醇占了主要部分，特別是香樹(shù)脂醇及蛇麻脂醇。另外還有類固醇成分以及相當(dāng)含量的生育酚。

三萜烯醇：

是動(dòng)植物生長(zhǎng)時(shí)所需的必要養(yǎng)分，這種成分能夠在植物表面形成鎖水膜，防止植物水分的流失，也同時(shí)保護(hù)植物免受壞菌的侵害。

這種功能對(duì)人體的皮膚也有相同的效果。在皮膚有傷口或出現(xiàn)發(fā)炎情形的時(shí)候，乳木果脂有幫助愈合傷口的功效。同時(shí)，它特有的鎖水保濕特性，能夠讓皮膚柔順光滑。此外乳油木對(duì)于皮膚真皮層的骨膠原也有正面的幫助，能避免皮膚老化的現(xiàn)象以及皺紋的產(chǎn)生。

乳木果脂對(duì)皮膚的養(yǎng)護(hù)特性，透過(guò)以下維生素的幫助才能有效作用：

維生素E的功能是表皮層的細(xì)胞保護(hù)劑，而維生素A前質(zhì)能維持正常皮膚角質(zhì)化。也就是說(shuō)：硬化或是角質(zhì)化的皮膚會(huì)變得柔軟，對(duì)于皮膚較薄的人，則能刺激他們的皮膚角質(zhì)化，讓肌膚具有強(qiáng)硬的抵抗力。

乳木果脂的眾多成分中最后修飾的補(bǔ)強(qiáng)物質(zhì)就是尿囊素。它具有治療的功效并且能帶給肌膚柔順和健康的外觀。

乳木果脂能緩解神經(jīng)性皮膚炎、調(diào)節(jié)角質(zhì)狀況（適用各種干癬與濕疹）、輔助受傷及發(fā)炎肌膚愈合、亮白肌膚。具有過(guò)濾紫外線的保護(hù)作用，含有肉桂酸，是良好的保護(hù)成分。

乳油木果脂也具有促進(jìn)細(xì)胞再生及微血管循環(huán)的作用，所以對(duì)于龜裂傷口及皮膚潰瘍有療愈的效果。它的抗蛋白質(zhì)酶效果（保護(hù)并防止皮膚彈性纖維受損的效果）能預(yù)防妊娠紋產(chǎn)生，令肌膚更加柔軟。

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