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YS垣鑫產(chǎn)品溯源檔案
乳木果脂
英文俗名:Shea Butter
拉丁學(xué)名:Butyrospermum parkii
其他俗名:乳木果油、乳油果、乳油木果脂、雪亞脂
植物科屬:山欖科牛油果屬
主要產(chǎn)地:西非、中非
萃取部位:種子
萃取方式:傳統(tǒng)手工壓榨、溶劑萃取
乳油木樹是非洲特產(chǎn)植物,大多野生與西非北部塞內(nèi)加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林。它是一種硬木,每一株成熟的果樹一年只能收獲15~20kg的乳木果,成熟的乳木果像鱷梨果般有可食用的美味果肉,其內(nèi)有果核(種子)。20kg果實可得約4kg的果核,萃取出約1.5kg的乳木果脂。
乳木果脂廣泛應(yīng)用于食品及醫(yī)藥上,非洲當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)拿來護(hù)發(fā)、護(hù)膚、治療外傷及各式皮膚疾??;可食用,是當(dāng)?shù)厝耸澄镏械挠椭瑏碓粗弧?/span>
對于西非國家依然保持天然原始生活方式的人民而言,幾世紀(jì)以來乳油木一直是皮膚保養(yǎng)、傷口愈合、以及皮膚問題治療上,最重要的藥劑。
乳木果脂的非皂化物質(zhì)含量高,具有高油溶性,并且安全無毒,從而賦予其特有的食用、化妝護(hù)膚保養(yǎng)及醫(yī)療等價值。
乳油木被廣泛應(yīng)用在各類商品中,在美妝產(chǎn)品中,乳油木經(jīng)常被使用作為稠化劑:加入乳油木后,乳霜會更加穩(wěn)定、柔軟和固稠。此外加入乳油木脂的乳霜在涂抹時,更容易在皮膚上延展開來,而且滋潤效果也會特別加強(qiáng)。
乳木果脂消炎特性是其成為抗風(fēng)濕治療的好用基質(zhì)。也當(dāng)做胡須后膏及干性發(fā)質(zhì)的護(hù)發(fā)素來使用。
在國際乳木果產(chǎn)業(yè)鏈中,大部分的乳木果脂流入巧克力和食品、糕點、糖果行業(yè);部分流入護(hù)膚品化妝品和醫(yī)藥行業(yè)。
YS乳木果油樣品實拍圖
乳木果脂外觀呈白色至黃綠色,常溫下為厚重的膏狀質(zhì)感(軟蠟狀固體或半固體);固態(tài)脂質(zhì)的融點介于攝氏35-45度,溶液清澈、透明。
乳油木果脂
有兩種非常不同的萃取程序
第一種是冷壓榨法,能將乳木果仁所有成分原封不動地保存妥當(dāng),但是萃取量較低。
冷壓法萃取的乳木果脂,原脂狀態(tài)時顏色呈黃綠、灰黃色,帶有獨特強(qiáng)烈氣味,所以通常會再進(jìn)一步處理;經(jīng)過去味去色步驟后,則呈白色無特殊氣味。屬于未精煉的乳木果脂,具有固態(tài)狀、奶油般固稠、特有的粘稠性脂質(zhì)的特性。
第二種是溶劑萃取。通過己烷溶劑萃取并經(jīng)過脫色的手續(xù)的乳木果脂,屬于精煉過的乳木果脂,顏色雪白,質(zhì)地柔滑,沒有任何氣味,不宜食用。
冷壓榨乳木果脂
主要成分
1)飽和脂肪酸約40%;
2)不飽和脂肪酸:
單元不飽和脂肪酸:油酸(Oleic Acid)約49%,
多元不飽和脂肪酸:亞麻油酸(Linoleic Acid)約5%;
其中三萜烯醇約占75%,其他則是維生素E、維生素A前驅(qū)物質(zhì)以及尿囊素。
乳木果脂的品質(zhì)隨著季節(jié)與品種變化而有所不同;乳油木果的采收及處理方式也會影響到油脂最后的成分與品質(zhì)。
油酸:
可以促進(jìn)身體循環(huán)、激勵消化系統(tǒng),并且能降低血液中的膽固醇,有助心血管的保養(yǎng)。外用時,較有油感,具延展性,所以油酸含量高的植物油很適合用來按摩。
亞麻油酸:
其性質(zhì)十分接近人類皮膚的皮脂,容易被吸收,所以外用的感覺是清爽無負(fù)擔(dān)。它可以增強(qiáng)皮膚系統(tǒng)的免疫力與促進(jìn)皮膚細(xì)胞更新。
脂肪伴隨物:
是只出現(xiàn)在天然冷壓榨的植物油中的微量成分,雖然含量不高,卻能提升不飽和脂肪酸的功能,如對抗自由基、預(yù)防慢性疾病、修護(hù)皮膚與粘膜、降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝等。
乳木果脂非皂化成分的含量比其他的植物油高很多,其中三萜醇占了主要部分,特別是香樹脂醇及蛇麻脂醇。另外還有類固醇成分以及相當(dāng)含量的生育酚。
三萜烯醇:
是動植物生長時所需的必要養(yǎng)分,這種成分能夠在植物表面形成鎖水膜,防止植物水分的流失,也同時保護(hù)植物免受壞菌的侵害。
這種功能對人體的皮膚也有相同的效果。在皮膚有傷口或出現(xiàn)發(fā)炎情形的時候,乳木果脂有幫助愈合傷口的功效。同時,它特有的鎖水保濕特性,能夠讓皮膚柔順光滑。此外乳油木對于皮膚真皮層的骨膠原也有正面的幫助,能避免皮膚老化的現(xiàn)象以及皺紋的產(chǎn)生。
乳木果脂對皮膚的養(yǎng)護(hù)特性,透過以下維生素的幫助才能有效作用:
維生素E的功能是表皮層的細(xì)胞保護(hù)劑,而維生素A前質(zhì)能維持正常皮膚角質(zhì)化。也就是說:硬化或是角質(zhì)化的皮膚會變得柔軟,對于皮膚較薄的人,則能刺激他們的皮膚角質(zhì)化,讓肌膚具有強(qiáng)硬的抵抗力。
乳木果脂的眾多成分中最后修飾的補(bǔ)強(qiáng)物質(zhì)就是尿囊素。它具有治療的功效并且能帶給肌膚柔順和健康的外觀。
乳木果脂能緩解神經(jīng)性皮膚炎、調(diào)節(jié)角質(zhì)狀況(適用各種干癬與濕疹)、輔助受傷及發(fā)炎肌膚愈合、亮白肌膚。具有過濾紫外線的保護(hù)作用,含有肉桂酸,是良好的保護(hù)成分。
乳油木果脂也具有促進(jìn)細(xì)胞再生及微血管循環(huán)的作用,所以對于龜裂傷口及皮膚潰瘍有療愈的效果。它的抗蛋白質(zhì)酶效果(保護(hù)并防止皮膚彈性纖維受損的效果)能預(yù)防妊娠紋產(chǎn)生,令肌膚更加柔軟。