乳木果油/雪亞脂/乳油木果脂在冬季時(shí)，直接涂抹在皮膚上作為日常外出時(shí)滋潤肌膚的圣品。

乳油木果油外觀呈白色至黃綠色，常溫下為厚重的膏狀質(zhì)感（軟蠟狀固體或半固體）；固態(tài)脂質(zhì)的融點(diǎn)介于攝氏35-45度，溶液清澈、透明。

日常較多使用的是經(jīng)過了脫色脫味處理的乳白色乳油木果脂。

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乳木果脂

英文俗名：Shea Butter

拉丁學(xué)名：vitellaria paradoxa

其他俗名：乳木果油、乳油果、乳油木果脂、雪亞脂

植物科屬：山欖科牛油果屬

主要產(chǎn)地：西非、中非

萃取部位：種子

萃取方式：傳統(tǒng)手工壓榨、溶劑萃取

特性：固態(tài)、有顆粒感、奶油般固稠、特有的粘稠性油脂（由于性狀粘稠，常與其他植物油搭配使用）

常見翻譯名稱：乳木果油、乳油果油、乳油木油、雪亞脂油、乳木果脂

乳油木樹是非洲特產(chǎn)植物，大多野生與西非北部塞內(nèi)加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林。它是一種硬木，每一株成熟的果樹一年只能收獲15~20kg的乳木果，成熟的乳木果像鱷梨果般有可食用的美味果肉，其內(nèi)有果核（種子）。20kg果實(shí)可得約4kg的果核，萃取出約1.5kg的乳木果脂。

乳油木果脂在市場上也有多種稱呼，常使用的叫法是：乳木果油、乳木果脂、雪亞脂、乳油木果脂。

乳木果廣泛應(yīng)用于食品及醫(yī)藥上，非洲當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)拿來護(hù)發(fā)、護(hù)膚、治療外傷及各式皮膚疾?。豢墒秤?，是當(dāng)?shù)厝耸澄镏械挠椭瑏碓粗?。對于西非國家依然保持天然原始生活方式的人民而言，幾世紀(jì)以來乳油木果一直是皮膚保養(yǎng)、傷口愈合、以及皮膚問題治療上，最重要的藥劑。

乳木果脂的非皂化物質(zhì)含量高，具有高油溶性，并且安全無毒，從而賦予其特有的食用、化妝護(hù)膚保養(yǎng)及醫(yī)療等價(jià)值。乳油木果被廣泛應(yīng)用在各類商品中，在美妝產(chǎn)品中，乳油木果經(jīng)常被使用作為稠化劑：加入乳油木果脂后，乳霜會更加柔軟和固稠。此外加入乳油木脂的乳霜在涂抹時(shí)，更容易在皮膚上延展開來，而且滋潤效果也會特別加強(qiáng)。

乳木果脂消炎特性是其成為舒緩風(fēng)濕的好用基質(zhì)，也當(dāng)做胡須后膏及干性發(fā)質(zhì)的護(hù)發(fā)素來使用。

在國際乳木果產(chǎn)業(yè)鏈中,大部分的乳木果脂流入巧克力和食品、糕點(diǎn)、糖果行業(yè)；部分流入護(hù)膚品化妝品和醫(yī)藥行業(yè)。

乳木果脂外觀呈白色至黃綠色，常溫下為厚重的膏狀質(zhì)感（軟蠟狀固體或半固體）；固態(tài)脂質(zhì)的融點(diǎn)介于攝氏35-45度，溶液清澈、透明。

乳油木果脂有兩種非常不同的萃取程序：

第一種是冷壓榨法，能將乳木果仁所有成分原封不動地保存妥當(dāng)，但是萃取量較低。

冷壓法萃取的乳木果脂，原脂狀態(tài)時(shí)顏色呈黃綠、灰黃色，帶有獨(dú)特強(qiáng)烈氣味，所以通常會再進(jìn)一步處理；經(jīng)過去味去色步驟后，則呈白色無特殊氣味。屬于未精煉的乳木果脂，具有硬固態(tài)狀、奶油般固稠、特有的粘稠性脂質(zhì)的特性。（垣鑫國際的YS乳油木果是冷壓榨萃取后經(jīng)過脫色處理，顏色為淡黃色，帶有乳木果特有的果味，性質(zhì)為較硬固態(tài)，被廣泛使用于膚品產(chǎn)品中）

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第二種是溶劑萃取。通過己烷溶劑萃取并經(jīng)過脫色手續(xù)的乳木果脂，屬于精煉過的乳木果脂，顏色雪白，質(zhì)地柔滑，沒有任何氣味，不宜食用。

冷壓榨乳木果脂 主要成分：

飽和脂肪酸約 約40%；

不飽和脂肪酸：

單元不飽和脂肪酸：油酸（Oleic Acid）約49%，

多元不飽和脂肪酸：亞麻油酸（Linoleic Acid）約5%；

脂肪伴隨物質(zhì)4-10%：

其中三萜烯醇 約占75%，其他則是維生素E、維生素A前驅(qū)物質(zhì)以及尿囊素。

乳木果脂的品質(zhì)隨著季節(jié)與品種變化而有所不同；乳油木果的采收及處理方式也會影響到油脂最后的成分與品質(zhì)。

油酸：

可以促進(jìn)身體循環(huán)、激勵消化系統(tǒng)，并且能降低血液中的膽固醇，有助心血管的保養(yǎng)。外用時(shí)，較有油感，具延展性，所以油酸含量高的植物油很適合用來按摩。

亞麻油酸：

其性質(zhì)十分接近人類皮膚的皮脂，容易被吸收，所以外用的感覺是清爽無負(fù)擔(dān)。它可以增強(qiáng)皮膚系統(tǒng)的免疫力與促進(jìn)皮膚細(xì)胞更新。

脂肪伴隨物：

是只出現(xiàn)在天然冷壓榨的植物油中的微量成分，雖然含量不高，卻能提升不飽和脂肪酸的功能，如對抗自由基、預(yù)防慢性疾病、修護(hù)皮膚與粘膜、降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝等。

乳木果脂非皂化成分的含量比其他的植物油高很多，其中三萜醇占了主要部分，特別是香樹脂醇及蛇麻脂醇。另外還有類固醇成分以及相當(dāng)含量的生育酚。

三萜烯醇：

 是動植物生長時(shí)所需的必要養(yǎng)分，這種成分能夠在植物表面形成鎖水膜，防止植物水分的流失，也同時(shí)保護(hù)植物免受壞菌的侵害。

這種功能對人體的皮膚也有相同的效果。在皮膚有傷口或出現(xiàn)發(fā)炎情形的時(shí)候，乳木果脂有幫助愈合傷口的功效。同時(shí)，它特有的鎖水保濕特性，能夠讓皮膚柔順光滑。此外乳油木對于皮膚真皮層的骨膠原也有正面的幫助，能避免皮膚老化的現(xiàn)象以及皺紋的產(chǎn)生.

乳木果脂對皮膚的養(yǎng)護(hù)特性，透過以下維生素的幫助才能有效作用：

維生素E的功能是表皮層的細(xì)胞保護(hù)劑，而維生素A前質(zhì)能維持正常皮膚角質(zhì)化。也就是說：硬化或是角質(zhì)化的皮膚會變得柔軟，對于皮膚較薄的人，則能刺激他們的皮膚角質(zhì)化，讓肌膚具有強(qiáng)硬的抵抗力。乳木果脂的眾多成分中最后修飾的補(bǔ)強(qiáng)物質(zhì)就是尿囊素，它具有能帶給肌膚柔順和健康的外觀。

乳木果脂中含的成分能緩解神經(jīng)性皮膚炎、調(diào)節(jié)角質(zhì)狀況（適用各種干癬與濕疹）、輔助受傷及發(fā)炎肌膚愈合、提亮肌膚。具有過濾紫外線的保護(hù)作用，含有肉桂酸，是良好的保護(hù)成分。乳油木果脂的抗蛋白質(zhì)酶效果（保護(hù)并防止皮膚彈性纖維受損的效果）能預(yù)防妊娠紋產(chǎn)生，令肌膚更加柔軟。

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小Y支招：【植物油儲存&保質(zhì)期】

1.必需存放于黑、冷的地方（非冰箱里，因其可能導(dǎo)致某些油沉淀或呈現(xiàn)固態(tài)），與遠(yuǎn)離直接性的熱源。

2.瓶子需使用緊的封口，以避免空氣進(jìn)入導(dǎo)致油氧化。

3.混合精油到基礎(chǔ)油中因?yàn)榫蜁铀僦参锘A(chǔ)油的長鏈分子氧化，因此保存時(shí)間會相應(yīng)縮短些。

4.若儲存方式正確，建議植物基礎(chǔ)油的保存為12-18個(gè)月。