牛至為唇形科牛至屬多年生草本植物牛至，廣泛分布于全球亞熱帶地區(qū)，我國兩江、兩廣、云貴、新疆、甘肅等地均有野生與種植。夏末秋初開花時(shí)采收，將全草齊根頭割起晾曬至干燥備用。

牛至是藥食同源的植物，作為香料，干燥處理后，它是制作很多美食的點(diǎn)睛之物，如今在歐洲國家尤其普遍，歐洲人喜愛用它做披薩、乳酪、肉食的調(diào)香使用。作為中藥，最早在東漢時(shí)期已被記載運(yùn)用。

傳統(tǒng)中醫(yī)藥籍記載：

牛至

【性味歸經(jīng)】性涼，味辛、微苦。歸肺經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。

【功效與作用】解表、理氣、清暑、利濕。屬解表藥下屬分類的辛涼解表藥。認(rèn)為它可治療因暑濕所致發(fā)熱、頭痛、腹痛等癥狀以及消化不良、咳嗽等。

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YS垣鑫精油批發(fā)牛至精油

英文名：oregano

植物學(xué)名：roiganum vulgare

植物科屬：唇形科牛至屬

植物產(chǎn)地：土耳其

萃取部位：全株

萃取方式：蒸餾

牛至含芳香揮發(fā)油，是它作為藥用的關(guān)鍵所在。利用蒸汽蒸餾法蒸餾干燥牛至全草，得到牛至精油，其主成分：香芹酚、對傘花烴、?-萜品烯、百里酚、石竹烯、冰片、萜品烯-4醇 、芳樟醇、3-辛酮、β-月桂烯等。

據(jù)藥學(xué)研究認(rèn)為，牛至芳香揮發(fā)油具有多種藥學(xué)功效，具有明顯的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，以及優(yōu)異的抑菌、抗寄生蟲、抗氧化、抗寄生蟲等的作用廣泛應(yīng)用于制藥與畜牧業(yè)用品添加。

牛至是天然的植物抗生素，對福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)痢疾桿菌、志賀痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲荊副傷寒桿菌、變形桿菌等有明顯抑制及殺滅作用；它的抗菌方式已有大量的研究報(bào)告，其抗菌活性主要是香芹酚和百里酚與其他生物活性成分的協(xié)同作用。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)牛至油的生物活性成分與細(xì)菌、真菌接觸時(shí)，能引起其細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能損害、改變細(xì)菌、真菌物理狀態(tài)導(dǎo)致致病菌類死亡，從而發(fā)揮殺菌的功效。

研究認(rèn)為，牛至油中所含萜品烯-4醇能改善免疫反應(yīng)，增強(qiáng)吞噬細(xì)菌的活性，不刺激皮膚，在動(dòng)物體內(nèi)無殘留、不產(chǎn)生耐藥性，安全而有效。

牛至具有優(yōu)異的抗菌、抗氧化、防霉、防腐等功效，是生產(chǎn)綠色無公害產(chǎn)品及有機(jī)食品的理想添加用品。

隨著科研的深入，中藥油的開發(fā)與應(yīng)用已在多個(gè)領(lǐng)域中嶄露頭角，它的醫(yī)療保健功效及其它的行業(yè)用途，還有待大家深入探索。本平臺陸續(xù)為各位提供中國出口級中藥精油原料，敬請持續(xù)關(guān)注！

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